Тартар из помидоров с ветчиной
Тартар относится к классическим соусам французской кухни. Еще тартар готовится из мяса. Тартар из овощей или фруктов – это, в сущности, обычный салат. Но красивое название полюбилось рестораторам, и сегодня блюда из нарезанных мелкими кусочками продуктов предпочитают называть именно так.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидор 3 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Ветчина 50 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Для начала нужно приготовить соус. Соединить оливковое масло, мед, горчицу, сок лимона, соль, перец и все хорошо перемешать.
Шаг 2 из 4
Нарезать мелко помидоры, ветчину, лук, чеснок и выгрузить в соус.
Шаг 3 из 4
Перемешать и добавить укроп.
Готово!
Можно подавать сразу, а можно поставить в холодильник, а потом выложить на блюдо и полить образовавшимся соком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!