Картофельный торт «А-ля драник»
Для тех кто любит драники в классическом понимании, предлагаю попробовать торт, приготовленный по их мотиву. Готовится данная закуска довольно легко и быстро. Получается сытное и вкусное блюдо из доступных продуктов.
Ингредиенты
- Картофель 10 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Мука 4 ст.л.
- Масло растительное по факту
- Сметана 200 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель трем на терке и отжимаем от влаги.
Шаг 2 из 8
Трем сюда же лук и чеснок, добавляем яйца.
Шаг 3 из 8
Муку и соль по вкусу.
Шаг 4 из 8
Перемешиваем и выкладываем картофельную массу при помощи ложки на раскаленную сковороду, смазанную маслом, придаем форму круга.
Шаг 5 из 8
Обжариваем картофельный блин с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Готовый блин кладем на тарелку и щедро смазываем сметаной.
Шаг 7 из 8
Собираем таким образом весь торт.
Готово!
Если блюдо красиво украсить или пофантазировать с начинкой, то такой торт можно подать и на праздничный стол в виде закуски. Мы съели его просто так! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!