Суфле из печени и кабачка для деток
Многие считают печень опасным и тяжелым продуктом для ребенка. Это заблуждение, в ней много полезных и питательных веществ. Ее употребление рекомендовано детям в оздоровительных и лечебных целях.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень говяжья 150 г.
- Молоко 200 мл.
- Кабачок 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо перепелиное 4-5 шт.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Пряности по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Замачиваем печень в молоке на час, затем измельчаем в блендере
Шаг 2 из 6
Трем на терке кабачок и приправляем пряностями по вкусу
Шаг 3 из 6
Смешиваем измельченную печень, яйца перепелиные и кабачок.
Шаг 4 из 6
Добавляем соль и муку, еще раз тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 6
В силиконовые формы, смазанные маслом выкладываем печеночно-кабачковую массу. В форму для запекания наливаем немного воды, стами формочки и запекаем около 35-40 минут при 160 градусах.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!