Пряный томатный соус с яблоком

ihajse

15-08-2017, 18:25

0 голосов

Пряный томатный соус с яблоком. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и очень ароматного томатного соуса с добавлением кислого яблока. Вкусно к мясу, для заправки макарон.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Лук репчатый
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 2 ст.л.
Соевый соус 4 ст.л.
Вода 100 мл.
Яблоко 1/2 шт.
Базилик пучок
Лук зеленый 2 шт.
Масло растительное для жарки
Кориандр горсть
Смесь перцев щепотка
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 шт.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Крупно нарезать лук, морковь, чеснок.

Шаг 2 из 8

Обжарить овощи на растительном масле.

Шаг 3 из 8

Про тушить овощи в соевом соусе с водой. По времени это 5 - 7 минут.

Шаг 4 из 8

Далее добавить томатную пасту, специи по вкусу.

Шаг 5 из 8

Добавить базилик, лук зеленый. Перемешать. Тушить в течении 10 минут на минимальном огне.

Шаг 6 из 8

Перелить в чашу блендера. Взбить.

Шаг 7 из 8

Добавить очищенное кислое яблоко. Перебить. Про тушить 3 - 4 минуты.

Готово!

Приятного аппетита.