Рулет рыбный «Сытный»
Вкусный, сытный и очень ароматный.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе трески 500 г
- Сало 50 г
- Яйца куриные сырое 1 шт
- Мука белая 1 ч.л.
- Крахмал 1 ч.л
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Яйцо куриное отварное 1 шт
- Лук репчптый 1 шт
- Рис 50 г
- Креветки 100 г
- Лаваш тонкий 0,5 шт
- Томатная паста 1 ч.л.
- Растительное масло 20 мл
- Сливочное масло 20 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Перекручиваем филе рыбы и сало на мясорубке, добавлвяем яйцо, муку, крахмал, солим и перчим - готовим рыбный фарш.
Шаг 2 из 8
Креветки заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, затем сливаем воду и сушим.
Шаг 3 из 8
Отвариваем рис.
Шаг 4 из 8
Мелко нарезаем луковицу. Поджариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением томатной пасты. Мелко рубим отварное яйцо и петрушку, все перемешиваем и солим по вкусу.
Шаг 5 из 8
Раскладываем тонкий лаваш,немного стружки сливочного масла и раскладываем тонким слое рыбный фарш.
Шаг 6 из 8
На него луково-яичную смесь
Шаг 7 из 8
Далее слой риса и в середину креветки. Сворачиваем в рулет, сверху кладем несколько тонких кусочков сливочного масла и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
limpopo, спасибочки, такой вкусный, что вчера мой песик кусочек украл=))