Рыба на пару под горчичным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6573 раз
Вкусное, полезное, быстрое и оригинальное блюдо!
Ингредиенты
- Филе рыбы 2 шт.
- Соль, имбирь молотый по вкусу
- Сок лимона 1 ст. л.
- Мед жидкий 0,5 ч. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Молоко 150 мл.
- Мука 1 ч. л.
- Горчица 0,5 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу моем и маринуем с добавлением соли, имбиря, соевого соуса, сока лимона, меда. Оставляем настаиваться 20 мин.
Шаг 2 из 6
Замаринованную рыбу выкладываем в чашу пароварки. Готовим 20-25 мин.
Шаг 3 из 6
Теперь подготовим соус. Лук мелко режем и пассеруем в сливочном масле до прозрачности.
Шаг 4 из 6
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин.
Шаг 5 из 6
Добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Следим, чтоб не образовывались комочки. Солим перчим, добавляем горчицу. Готовим 1 мин. Добавляем также зелень. Варим на слабом огне, постоянно помешивая еще 1 мин. Отставляем с огня.
Готово!
Рыбу выложите на блюдо, полейте соусом. Подавайте с отварными овощами и зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
innulik
тамара агапитова, Нам было вкусно! :) Любители остренького оценят! 
14 октября 2012 17:39
Ответить
тамара агапитова
С горчицей не пробовала, думаю это вкусно!
14 октября 2012 11:24
Ответить
Рыбное хе
Блюдо корейской кухни. Яркое, сочное, в меру острое, с кусочками мар ...
19.02.2013, 01:26
Татьяна Маражо
Тилапия в апельсиновом соусе
Очень неожиданное сочитание на первый взгляд - рыба и апельсины. Но ...
14.07.2012, 02:48
innulik
Рыба чесночная "Постная"
Жареная рыбка под острым овощным соусом. ...
16.08.2012, 10:40
barska
Рыба запеченная в листьях чеснока
Рецепт этот очень прост, а рыбка получается очень необычная и вкусна ...
10.04.2014, 20:08
Oduvanchik
Рыбные котлеты с овощами и сыром
Удачный рецепт рыбных котлет. Рыбное филе в сочетании с овощами дает ...
02.08.2015, 00:18
mnat
Рыба в овощном маринаде
Фантастически вкусный рецепт приготовления рыбы из простейших продук ...
18.11.2014, 23:41
barska
Рыбные палочки
Хрустящие, рыбные палочки для горячей закуски... Угощайтесь ! ...
18.11.2013, 20:19
Татьяна Маражо
Рыба в горчичном кляре
Блюдо, которое быстро готовиться и так же быстро съедается. Вкусная, ...
02.01.2013, 14:27
манюша
Рийет(паштет) из красной рыбы
Рийет (rillette) – это паштет с волокнами и кусочками мяса (птицы, д ...
30.12.2012, 08:02
Marina30
Суп с рыбными фрикадельками
Вкусный суп с рыбными фрикадельками
30.07.2014, 14:37
Tanufka12