Азиатский салат из плоской стручковой фасоли
Азиатский салат из плоской стручковой фасоли. Даже те, кто терпеть не могут такую фасоль, будут лопать и хвалить вас за вкусный салат. Салат очень свежий, отлично подойдет к картофелю, мясу, рыбе, птице.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 250 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло растительное 3 ст лож.
- Кунжут 1 чай.лож.
- Соус устричный 1 ст.лож.
- Уксус рисовый 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Готовим соус из оливкового масла, уксуса, красный лук полукольцами, укроп, петрушка, устричный соус, соль, сахар. все перемешать.
Шаг 2 из 6
Фасоль отварить до мягкости, слить горячую воду и остудить под холодной водой.
Шаг 3 из 6
Когда фасоль остынет, высыпать в маринад, перемешать и оставить на минут 15 - это как минимум, можно хранить несколько дней в холодильнике.
Шаг 4 из 6
Для подачи нужно приготовить репчатый лук. Нарезать полукольцами и тушить на минимальном огне минут 15-20 пока лук станет сладкий и приобретет золотистый цвет.
Шаг 5 из 6
Выложить салат на блюдо, посыпать сладким луком и кунжутом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!