Рулет из лаваша с семгой
Если нет времени, а нужно приготовить что то изысканное - сделайте рулетики из лаваша с слабосоленой семгой!
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Слабосоленая семга 200 г
- Альметта с зеленью (твороженный сыр) 150 г
- Укроп 1/2 пуч
Приготовление~10-20 минут
На лаваш намазываем Альметту, ровным не жирным слоем. Лучше делать рулет с плотным лавашом, который не рассыпется. Идеально подходят готовые круглые лаваши. Обычный традиционный лаваш рекомендуется делать в несколько слоев, т.е. изначально класно 2-3 слоя.
Далее режем семгу тонкими небольшими полосками. Все кости предварительно нужно удалить из рыбы. Семгу покупаем готовую соленную.
Мелко нарезаем укроп, предварительно его хорошо вымыв и удалив от толстых палочек. В рулет должны попасть только мягкие части.
После выкладываем семгу на лаваш, как показано на картинке.
Далее сворачиваем всю конструкцию в рулет. Сворачивать лаваш нужно аккуратно не прижимая сильно, но и не давая много свободы.
После того, как свернули рулеты ставим их в холодильник на пару часов. После можно доставать и резать поперек. Резать рулет из семги нужно аккуратно, не сдавливая лаваш. Хорошо подойдет острый нож. Разрезать лучше непосредственно перед употреблением.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
http://edanyam.ru
Все материалы сайта Еда Ням являются объектов авторского права и могут быть использованы только с указанием гиперссылки на источник!