Кабачковые рулеты
Нежные и вкусные, прекрасный вариант для фуршета.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Мука 3 -4 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Твердый сыр 150 г.
- Чеснок 3 зубка
- Майонез 150 г.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Кабачок трем на терке,добавляем яйца,солим и перчим и добавляем муку,чтобы смесь была как на оладьи.
Шаг 2 из 4
Берем сковороду наливаем масло немного,ложим по центру 3ст.л.смеси и сразу растираем по сковороде,чтобы получился блинчик,обжариваем с двух сторон и так все,чеснок выдавливаем через пресс в майонез,перемешиваем,берем блинчик,смазываем майонезом,посыпаем сыром.
Шаг 3 из 4
Сворачиваем рулетом...
Готово!
Нарезаем на кусочки и приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!