Быстрая закусочка

0 голосов
Маринованные овощи.. что может вкуснее на зимнем столе !
Этот вариант приготовления быстр и относить его к зимнем заготовкам нельзя. Хранить в холодильнике пока не съели. Ассортимент овощей может быть разным, по вкусу. Еще вкусно с кусочками кабачка и томатами черри .
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сначала нужно отварить грибы в течении 10 минут в подсоленой воде. Затем воду слить.
Перец почистить от семян и нарезать, половинку луковицы нарезать крупно.
Шаг 2 из 5
Из специй лавровый лист, перец горошком, несколько гвоздичек, свежий чеснок и палочка корицы.
Шаг 3 из 5
В чистую банку уложить специи, грибы, лук и перец.
Отдельно сварить маринад с солью, сахаром и уксусом. Все по вкусу.
Шаг 4 из 5
Залить в банку, закрыть крышкой и перевернуть. Накрыть чем-то теплым и оставить на ночь.
Утром убрать в холодильник. Ну, а к вечеру можно уже пробовать !
Готово!
Все овощи остаются хрустящими !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
тамара агапитова,
Мои тоже их очень любят !!!
24 декабря 2012 19:52
Супер закусочка! Люблю такие!
24 декабря 2012 19:16
ОльгаЧ,
Это, точно, Оль !
23 декабря 2012 22:29
Вкусная закуска на все времена!
23 декабря 2012 18:48