Салат из помидор и моцареллы
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт-экспромт на итальянскую. тему. Салат получился легкий и очень своеобразный по вкусу. Для данного салата лучше брать мясистые помидоры, с сыром можно экспериментировать, также брать любую зелень.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидор 4-5 шт.
- Сыр моцарелла 70 гр.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Лук красный 1 шт.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Бальзамик по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
Моем помидоры. Трем на тёрку моцареллу. Чистим красный, ялтинский лук Моем зелень.
Шаг 2 из 10
Режем лук перышками. Солим, сахарим и поливаем соком лимона. Перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Режем помидоры кружочками
Шаг 4 из 10
Выкладываем кружочками в один слой помидоры на плоскую тарелку. Приправляем по вкусу перцем и солью
Шаг 5 из 10
Сверху кладем слой маринованного лука.
Шаг 6 из 10
Посыпаем щедро слоем тёртого сыра моцареллы.
Шаг 7 из 10
Поливаем оливковым маслом
Шаг 8 из 10
Теперь поливаем соусом бальзамик со вкусом прованских трав.
Шаг 9 из 10
Посыпаем свежим укропом или любой зеленью по вашему вкусу.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!