Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом по рецепту получаються диетическими и низкокалорийными, но при этом очень вкусными и сытными. Приготовить их очень легко. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Кабачок 800 гр.
- Филе куриное 300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Мука цельнозерновая 4-5 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Куриное филе и лук нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем все в чашу блендера, добавляем соль и черный молотый перец.
Шаг 2 из 11
Хорошенько все измельчаём.
Шаг 3 из 11
Выкладываем на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Обжариваем в течении 10-12 минут до готовности.
Шаг 4 из 11
Кабачки натераём на крупной тёрке и отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 5 из 11
Добавляем яйца, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Всыпаём муку и снова перемешиваем.
Шаг 7 из 11
На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем 2-3 ст. л. кабачкового теста и распределяем его тонким слоем в форме круга.
Шаг 8 из 11
На половину круга выкладываем мясную начинку.
Шаг 9 из 11
Когда тесто схватится, накрываём начинку второй частью лепешки.
Шаг 10 из 11
Обжариваем пирожок с двух сторон по несколько минут до готовности.
Готово!
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!