Маринованная капуста с болгарским перцем
Маринованная капуста с болгарским перцем. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусной маринованной капусты с морковью и перцем. Попробуйте. Хранить в холодильнике.
- Вам понадобится:12 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1. 5 ч. л.
- Сахар 50 гр.
- Соль 1. 5 ч. л.
- Вода 100 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Уксус 9% 50 мл.
- Перец душистый 2 горошины
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~12 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Нашинковать белокочанную капусту.
Шаг 2 из 7
Добавить полторы чайной ложки соли. Хорошо перемешать капусту.
Шаг 3 из 7
Нарезать перец и лук соломкой, натереть морковь.
Шаг 4 из 7
Для маринада нам понадобится вода, растительное масло, соль 1.5 ч. л. , сахар и уксус. Добавить душистый перец и лавровый лист. За кипятить.
Шаг 5 из 7
Залить маринадом капусту. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Поставить под пресс. Мариновать 12 часов.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!