Свекольная паста с апельсином и сыром

lorik26

28-09-2018, 15:32

5.00

1 голос

Свекольная паста с апельсином и сыром. Для этой пасты из свеклы можно использовать любые орехи, вишню можно заменить на чернослив, кизил, а вот от апельсина отказываться не стоит. Это простая и очень вкусная закуска.

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Свекла 1 шт.
Арахис 2 ст.лож.
Апельсин 1/3 шт.
Вишня сушеная 1 ст.лож.
Коньяк 2 ст.лож.
Сыр мягкий по вкусу
Булочка по вкусу

Приготовление~25 мин.

Шаг 1 из 4

Подготовить нужные ингредиенты. Сухую вишню замочить в коньяке. Арахис пожарить. Сварить до готовности свеклу. Свеклу остудить и почистить.

Шаг 2 из 4

Нарезать крупно свеклу, выложить в блендер, снять цедру апельсина и выдавить сок, высыпать арахис и вишню без коньяка или с коньяком - это на ваш выбор. Посолить и поперчить по вкусу. Перебить в однородную массу.

Шаг 3 из 4

Ломтики хлеба смазать мягким сыром.

Готово!

Щедро смазать свекольной пастой и сверху кладем еще сыр, поперчить.
Приятного аппетита!