Свекольная икра
Это не только бюджетное, но и очень многогранное блюдо. Как в теплом, так и охлажденном виде оно представляет собой прекрасную закуску. Получится очень вкусно, если вы выложите немного икры на кусочек черного хлеба или хрустящий соленый крекер. Можно дополнить такой бутерброд копченым мясом или соленой рыбой – такая закуска уже достойна быть поданной к праздничному столу. Свеклу к блюду желательно отварить заранее
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Соус томатный 3 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления свеклы нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 9
Свеклу натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 4 из 9
Лук жарим до золотистого цвета.
Шаг 5 из 9
К луку добавляем свеклу, перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа, а затем мелко рубим.
Шаг 7 из 9
К свекле добавляем томатный соус и рубленый чеснок. Продолжаем тушить вместе, чтобы вкусы соединились.
Шаг 8 из 9
Икра готова. Она прекрасно поведёт себя Это не только бюджетное, но и очень многогранное блюдо. Как в теплом, так и охлажденном виде оно представляет собой прекрасную закуску. Получится очень вкусно, если вы выложите немного икры на кусочек черного хлеба или хрустящий соленый крекер. Можно дополнить такой бутерброд копченым мясом или соленой рыбой – такая закуска уже достойна быть поданной к праздничному столу.
Икра готова!
Икра готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!