Закуска «Тещин язык»
Несколько лет назад попробовала и взяла на вооружение этот рецептик. Не так давно разнообразила его базиликом, попробовав в таком сочетании на одном из торжеств.
Ингредиенты
- Баклажаны несколько штук ровных
- Помидоры желательны плотные плоды, продолговатой формы, сливка
- Соус сыр-чеснок-майонез-базилик темный
Приготовление~30-60 минут
Нарезать баклажаны вдоль ломтиками толщиной менее сантиметра.
Посолить и оставить на несколько часов. Затем промыть и дать стечь воде.
Обжарить баклажаны на растительном масле с обеих сторон.
"намазку" из натертого сыра, измельченного чеснока, майонеза и мелконарезанного базилика нанести на обжаренные баклажаны.
На один край положить ломтик помидора, завернуть рулетиком. Скрепить зубочисткой или шпажкой, можно не скреплять ничем.
Посолить и оставить на несколько часов. Затем промыть и дать стечь воде.
Обжарить баклажаны на растительном масле с обеих сторон.
"намазку" из натертого сыра, измельченного чеснока, майонеза и мелконарезанного базилика нанести на обжаренные баклажаны.
На один край положить ломтик помидора, завернуть рулетиком. Скрепить зубочисткой или шпажкой, можно не скреплять ничем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!