Закуска из кабачков и сыра.
В летний сезон, который изобилует овощами, не сложно принимать гостей, даже тех кто появляется внезапно. Множество разнообразных блюд, которые можно приготовить за минимальное время, не пошатнут ваш авторитет хорошей хозяйки. Предлагаю закуску из кабачков, цуккини, плавленого сырка, моркови и чеснока. Быстро, вкусно и вполне не затратно. Почему именно использую цуккини - очень просто. При оформлении блюда цуккини контрастирует с кабачками. Красиво в оформлении.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Цуккини 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр плавленый 50 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 50 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Цуккини моем режем кружками.
Шаг 2 из 11
Кабачки тоже моем и режем кружками.
Шаг 3 из 11
В сковороду наливаем масло, выкладываем кружки кабачков и цуккини и ставим на огонь.
Шаг 4 из 11
Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5 из 11
Морковь моем, чистим и натираем на мелкой тёрке.
Шаг 6 из 11
Плавленый сырок так же натираем на тёрке.
Шаг 7 из 11
Чеснок чистим, пропускаем через пресс или очень мелко нарезаем.
Шаг 8 из 11
Смешиваем натёртую морковь, половину чеснока и майонеза.
Шаг 9 из 11
Так же смешиваем натёртый сырок, вторую половину чеснока и майонеза.
Шаг 10 из 11
Выложить на тарелку кусочки кабачков. Сверху выложить сыр с майонезом и чесноком. Накрыть кусочком цуккини. Сверху слой моркови с майонезом и чесноком.
Готово!
Украшайте зеленью и подавайте гостям. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!