Кабачки маринованные на мангале
Кабачки на мангале получаются вкуснее всего, особенно когда они заранее промаринованы. Они совсем другие на вкус, мне очень нравится. Менее калорийные, но более вкусные... Пробуйте!
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт
- Сметана 10% жирности 3-4 ст.л
- Чеснок 2 зубчика
- Соль щепотка
- Специи щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Кабачок вымыть. Отрезать попки. Очистить чеснок. Можно использовать любые специи для овощей, например орегано.
Шаг 2 из 8
Сметану нужно смешать с чесноком и солью, перцем. Это будет маринад для кабачков.
Шаг 3 из 8
Порежьте кабачок кружочками, не толсто.
Шаг 4 из 8
Замаринуйте кружочки в сметане. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
Шаг 5 из 8
Кабачки готовы к жарке на мангале.
Шаг 6 из 8
Когда дрова перегорят, и останутся угольки, можно выкладывать на решетку кабачки.
Шаг 7 из 8
Не забываем переворачивать, жарим до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!