Малосольные огурчики, сухой способ.
Очень вкусные, хрустящие огурчики получаются, цвет остаётся натуральным, а вкус сказочным!
Ингредиенты
- Огурцы свежие, желательно некрупные 1кг.
- Соль и сахар по 1ст.ложке.
- Зелень (у меня зелень чеснока, укроп, петрушка) несколько веточек
- Чеснок несколько зубчиков
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Огурцы помыть, срезать попки. Если они крупные или нужно, чтобы просолились быстро - разрежьте пополам.
Шаг 2 из 4
Зелень и чеснок нарезаем мелко.
Шаг 3 из 4
Складываем огурцы в пакет, засыпаем туда же соль и сахар, мелко резанную зелень.
Завязываем пакет и как следует встряхиваем несколько раз.
Убираем в холодильник на ночь.
Завязываем пакет и как следует встряхиваем несколько раз.
Убираем в холодильник на ночь.
Готово!
Приятно аппетита Вам и Вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!