Закуска из баклажанов и крабовых палочек
Аппетитная пикантная закуска из баклажанов с начинкой из крабовых палочек. Это закуска на каждый день, правда, из-за чеснока, употреблять ее лучше после работы ;)
Очень рекомендую эту закусочку любителям баклажанов!
Очень рекомендую эту закусочку любителям баклажанов!
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Крабовые палочки 5 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Майонез 2 ст.л.
- Чеснок 1-2 шт.
- Лук зеленый 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Баклажан нарезаем пластинками.
Шаг 2 из 9
Обжариваем ломтики баклажанов на растительном масле с двух сторон.
Шаг 3 из 9
Обжаренные баклажаны солим и выкладываем на тарелку.
Шаг 4 из 9
Подготавливаем начинку. Крабовые палочки натираем на терке.
Шаг 5 из 9
Добавляем натертый сыр.
Шаг 6 из 9
Далее добавляем зеленый лук, майонез, чеснок, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Выкладываем ломтики помидор.
Шаг 8 из 9
И дополняем закуску подготовленной пастой из крабовых палочек.
Готово!
Заворачиваем баклажаны и скрепляем шпажками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!