Бутербродная паста из баклажана
Понравился 1 повару
Просмотрен 4334 раз
Для любителей быстрых перекусов у меня есть рецепт отличной баклажанной пасты для бутербродов. Готовится довольно быстро, впрочем, как и съедается быстро. Особенно вкусна такая намазка с ржаными хлебцами.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны очистить, порезать и обжарить до готовности на растительном масле.
Шаг 2 из 5
Выложить в чашу блендера баклажаны.
Шаг 3 из 5
Добавить отварное яйцо, обжаренный лук, соль и смесь перцев.
Шаг 4 из 5
Все взбить до однородности.
Готово!
Подавать на хлебцах или вместе с ломтиками хлеба.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет