Кабачковые корзиночки с куриным филе
В сезон кабачков, хочется баловать себя новыми и разнообразными блюдами.
На рецепт этого блюда натолкнулась на одном из кулинарных сайтов (у Оли fanny). Попробовали, нам понравилось.
Делается все очень просто и набор продуктов очень простой, впрочем, наполнение корзинок можно менять по своему усмотрению, делать их с овощами, грибами, рисом, беконом...
На рецепт этого блюда натолкнулась на одном из кулинарных сайтов (у Оли fanny). Попробовали, нам понравилось.
Делается все очень просто и набор продуктов очень простой, впрочем, наполнение корзинок можно менять по своему усмотрению, делать их с овощами, грибами, рисом, беконом...
Ингредиенты
- Кабачок 1-2
- Филе куриное 200 гр
- Яйцо куриное 1
- Мука 2 ст.л
- Соль
- Перец черный
- Сыр российский 50 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Кабачки очистить, натереть на крупной терке. Отжать лишнюю влагу. Добавить яйцо, соль, перец, муку. Все тщательно перемешать.
Шаг 2 из 7
Куриное филе порезать кубиками. Посолить, добавить специи и обжарить на растительном масле минут 5.
Шаг 3 из 7
Кабачковую массу выложить в формочки.
Шаг 4 из 7
В середину филе
Шаг 5 из 7
Сыр натереть на мелкой терке. Им посыпать корзиночки
Шаг 6 из 7
Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут
Готово!
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!