Закуска из баклажанов
Отличная закуска из баклажанов, которая по своему вкусу напоминает пиццу. Хочу поделиться с вами закуской из баклажанов с сыром и помидорами в микроволновой печи. Приготовим быструю и легкую овощную закуску.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 3 шт.
- Базилик пучок
- Укроп пучок
- Сыр голландский 100 г
- Чеснок 5 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Приготовим продукты, из которых будем делать соус.
Шаг 2 из 10
А также приготовим всё для основы закуски.
Шаг 3 из 10
Баклажаны нарезаем кружками толщиной в палец. Солим и оставляем на пол часа. Затем выделившийся горький сок.
Шаг 4 из 10
Затем баклажаны отправляем в микроволновую печь на 6 минут.
Шаг 5 из 10
Делаем соус.Укроп, базилик, чеснок и соль пробиваем погружным блендером, добавляем оливковое масло Соус готов.
Шаг 6 из 10
Баклажаны смазываем зелёным соусом, на соус выкладываем ломтики помидоров.
Шаг 7 из 10
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Шаг 8 из 10
Посыпаем сыром.
Шаг 9 из 10
Отправляем баклажаны в микроволновку, чтобы растопился сыр.
Готово!
Вкусная и сочная закуска готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!