Закуска Хвост павлина
Закуска Хвост павлина - это вкусное и одновременно красивое блюдо. Готовится из летних овощей - баклажанов, помидоров и огурцов. Несмотря на простоту исходных ингредиентов получается отличное блюдо!
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Баклажаны нарезать кольцами. Посолить и поперчить их.
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле до румяного цвета.
Шаг 3 из 6
Выложить первый ряд баклажановых колец.
Шаг 4 из 6
Добавить по дольке помидоров.
Шаг 5 из 6
И по дольке огурца. В центре выложить кусочки баклажанов со стороны кожуры. Вместо ни можно использовать половинки оливок.
Готово!
Выкладывать все овощи поочередно в ряд. Посолить и поперчить по вкусу. Украсить петрушкой. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!