Омлет с баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1859 раз
Омлет с баклажаном. Ну очень вкусный омлет с жареным баклажаном и очень сытный - здесь и сливки, и сливочное масло, и сыр, да и сами баклажаны очень сытные. А готовится легко и просто.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Сыр твердый 40 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Небольшим кубиком, но не мелким - нарежьте баклажан и жарьте на растительном масле до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 2 из 6
Яйца перемешайте вилкой со сливками. Посолите и поперчите.
Шаг 3 из 6
К обжаренным баклажанам добавьте сливочное масло.
Шаг 4 из 6
Влейте яичную смесь и сразу перемешайте.
Шаг 5 из 6
Посыпьте сыром на мелкой терке, убавьте огонь до минимума, доведите до готовности под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю баклажаны и блюда с ними)