Печеные баклажаны с брынзой и черри
Вкусное, легкое и полезное блюдо из печеных баклажан.
Можно подать как салат сверху посыпав тертой брынзой или как порционную закуску выложив баклажан с помидорами и брынзой на ломтики хлеба.
Можно подать как салат сверху посыпав тертой брынзой или как порционную закуску выложив баклажан с помидорами и брынзой на ломтики хлеба.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидоры черри горсть
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Брынза 10 г
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны прокалываем и отправляем в духовку минут на 30.
Шаг 2 из 5
Печеные баклажаны чистим и нарезаем.
Шаг 3 из 5
Добавляем помидоры черри.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат оливковым маслом, добавляем чеснок и посыпаем солью. Перемешиваем.
Готово!
Печеные баклажаны с брынзой и черри посыпаем тертой брынзой и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!