Закуска из печеного сладкого перца с чили и травами
Закуска из печеного сладкого перца с чили и травами. Очень любим перец приготовленный таким способом. Его можно использовать в качестве закуски к мясу, на бутерброды.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Перец сладкий 4 шт.
- Перец чили 1/4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Розмарин ветка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Масло оливковое заправка
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. По сладкому перцу сделать маленькие надрезы. Запечь в духовке или микроволновке, шкурка должна хорошо отделяться.
Шаг 2 из 6
С перца чили убрать семечки. Нарезать соломкой или мелким кубиком. Его количество регулируйте по своему вкусу. Кубиком нарезать чеснок. Добавить свежий тимьян и розмарин.
Шаг 3 из 6
Остывший перец очистить от семечек и шкуры. Нарезать на крупные кусочки.
Шаг 4 из 6
Соединить перец с травами, чили и чесноком.
Шаг 5 из 6
Залить оливковым маслом, посыпать соль. Перемещать.
Готово!
Оставить мариноваться на ночь. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!