Закуска из баклажана и кабачка
Закуска из баклажана и кабачка с сырно - ореховой пастой. Это прекрасная и сытная закуска как на каждый день к обеду или ужину так и на праздничный стол. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 шт.
- Кабачок 1/2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Орехи грецкие горсть
- Майонез 1 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Колечками нарезать кабачок и баклажан.
Шаг 2 из 7
Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 7
Из твердого сыра, грецкого ореха, укропа и столовой ложки майонеза приготовить сырно - ореховую пасту.
Шаг 4 из 7
Нарезать помидоры.
Шаг 5 из 7
Баклажан смазать сырной пастой. Выложить помидор.
Шаг 6 из 7
Далее кабачок.
Готово!
Сложить закуску, украсить укропом и подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!