Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Это вкусно, когда расплавленный сыр покрывает сочный помидор на мягкой баклажановой подушечке + аромат итальянских трав...)))
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Сыр твердый натертый 2 ст.л.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Баклажаны традиционно вымыть, нарезать вдоль, посолить оставить на 45 мин.
Промыть, дать стечь воде. Сделать несколько крестообразных надрезов.
Выложить на противень.
Положить сверху кружочки помидоров. Посолить.
Посыпать тертым сыром. Добавить пряности.
Выпекать 30 мин при 200 гр (сначала думала, что это много, но как раз, подрумянились).
Промыть, дать стечь воде. Сделать несколько крестообразных надрезов.
Выложить на противень.
Положить сверху кружочки помидоров. Посолить.
Посыпать тертым сыром. Добавить пряности.
Выпекать 30 мин при 200 гр (сначала думала, что это много, но как раз, подрумянились).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!