Быстрая закуска из баклажана
Быстрая закуска из баклажана. Эту закуску - салат можно приготовить заранее до подачи на стол и можно ее хранить несколько дней в холодильнике. Такие баклажаны хорошо подойдет к рыбе, птице, картофелю.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Небольшим кубиком нарежьте баклажан и быстро жарьте на растительном масле до румяной корочки.
Шаг 2 из 5
Влейте соевый соус, перемешайте и тушите минуту.
Шаг 3 из 5
Пропустите чеснок через пресс, добавьте сахар, перемешайте.
Шаг 4 из 5
Влейте бальзамический уксус и тушите еще минуту.
Готово!
Остудите и можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!