Маринованное свиное сало
Существует много способов засолки свиного сала, но надо не бояться экспериментировать, а пробовать новые способы для маринования. С горчицей вкус получился пикантный. Мне понравилось. Попробуйте.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сало 300 гр.
- Чеснок 6 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Горчица острая 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа гриль щепотка
- Уксус 9% по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Сало нарезать крупными кусками, но это по желанию. Можно и целым его оставить.
Шаг 3 из 7
К салу добавить рубленную петрушку и чеснок.
Шаг 4 из 7
Далее добавить зеленые перья чеснока и горчицу.
Шаг 5 из 7
Добавить специи по вкусу, не много уксуса.
Шаг 6 из 7
В конце добавить лук и хорошо все перемешать.
Готово!
Положить в контейнер, прижать рукой и закрыть крышкой. Отправить в холодильник на сутки. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!