Маринованное сало с чесноком и зеленью
Существует много вариантов засолки сала, но по этому варианту оно получается очень вкусным и чесночным. Хорошо подходит как закуска к украинскому борщу. Это очень вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сало 200 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 15 гр.
- Перец зеленый 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовить основные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Чеснок натереть на мелкую терку.
Шаг 3 из 6
Добавить сало и специи. Хорошо натереть сало чесночной смесью.
Шаг 4 из 6
Далее добавить рубленную зелень.
Шаг 5 из 6
Добавить перец мелко нарезанный.
Готово!
Хорошо натереть этой смесью сало, поставить под пресс и отправить в холодильник на сутки. Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!