Свинина в хлебно-пивном соусе
Очень мягкое и ароматное мясо в пикантном хлебном соусе с пивом.
Спасибо за идею Ларисе/Ялорис.
Спасибо за идею Ларисе/Ялорис.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (мякоть) 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Хлеб ржаной 250 г
- Тмин 1 ч.л.
- Соль перец
- Перец красный молотый сладкий и острый
- Пиво светлое 200 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Нарезаем мясо небольшими кусочками и жарим в толстостенной кастрюле на раст.масле до испарения жидкости и румяности.
Шаг 2 из 5
Добавить приправы и лук, нарезанный полукольцами.
Шаг 3 из 5
Добавить пиво, чтобы оно едва прикрывало мясо и тушить на маленьком огне под закрытой крышкой 40-45 мин. Можно добавить немного воды в ходе тушения.
Шаг 4 из 5
С хлеба срезать корочку и раскрошить. Добавить к мясу и тушить всё вместе ещё 7-8 мин. Добавить немного пива.
Готово!
Сытное блюдо с шикарным соусом готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Мисс,
на здоровье!