Сельдь в горчичном соусе
Селёдка – очень востребованная закуска для любого стола, будь то будни или праздники. В будни можно просто сварить картошку в мундирах и подать её с такой селёдочкой, а для праздничного стола сельдь выложить в красивую селёдочницу и поставить на стол. Каждый гость сам решит, как он будет есть такую селёдку.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Горчица русская 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сок лимонный 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Сельдь нужно для начала разобрать. Голову и внутренности удалить. Отделить шкуру, которая нам не понадобится.
Шаг 2 из 7
Также срезать плавники и вынуть хребет. Затем филе нарезать кусочками.
Шаг 3 из 7
Лук нарезать колечками.
Шаг 4 из 7
В банку выкладывать кусочки сельди и перекладывать их луком.
Шаг 5 из 7
Для соуса смешать горчицу с маслом и соком лимона, добавить сахар.
Шаг 6 из 7
Залить селёдку и поставить банку в холодильник не меньше чем на 12 часов.
Готово!
После этого селёдку подавать с чем душа пожелает.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!