Семга на овощной подушке
Такие папийоты (в пекарской бумаге) готовятся очень быстро. Из чего следует, что все полезности сохраняются . Блюдо получается ароматным, сочным и вкусным !
Ингредиенты
- Филе семги 300 гр.
- Цукини 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свежие шампиньоны 3 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Лимонный сок из половинки лимона
- Соль, специи и травы по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Овощи почистить. Рыбу полить маслом, соком лимона ( еще соевым соусом по вкусу)
оставить минут на 10.
оставить минут на 10.
Шаг 2 из 5
Морковь и цукини нарезать на полоски ножом экономкой. Немного посолить и помять рукой. Грибы нарезать на тонкие ломтики.
Шаг 3 из 5
На двойной лист пергамента уложить грибы, овощи и рыбу. Закрутить концы и завязать..
Шаг 4 из 5
Вот такие должны получится .. уложить в керамическую форму и поставить в разогретую духовку минут на 25.
Готово!
Подавать с отварным рисом.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!