Жульен с грибами
Вкусной порционный жульен. С овощами, мясом и грибами. Хоть порции не велики, но сытные ингредиенты делают это блюдо отличным перекусом. Ингредиенты можно менять на ваш вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 1шт
- Фарш свиной 100гр
- Кабачок 0,5шт
- Шампиньоны 100гр
- Сметана 30% жирности 3ст.л
- Сыр твердый 80гр
- Масло растительное 1ст.л
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель очистить и нарезать очень тонкими колечками. Кабачок так же нарежьте на кружочки. Грибы хорошенько промыть под проточной водой и нарезать.
Шаг 2 из 7
Дно жульенниц смажьте растетельным маслом. Выложите грибы посолите их.
Шаг 3 из 7
Полейте их жирной сметаной.
Шаг 4 из 7
Потом, выложите свиной фарш.
Шаг 5 из 7
Следующим слоем выложите чередуя картофель и кабачок, посолите их. Затем полейте сверху сметаной.
Шаг 6 из 7
Натрите твердый сыр на большой терке и посыпьте сверху на картофель. Поставьте блюдо в духовку на 40 минут при 220 градусах.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!