Салат *Цезарь* с куриным филе
Салат цезарь любим многими, так как он прост в приготовлении, но отлично смотрится на праздничном столе и на вкус просто превосходный. Вкус салата во многом зависит от используемого соуса, и с разными соусами салат приобретает разные вкусы. Один из таких вариантов салата я покажу вам сейчас.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300г
- Помидор 100 г
- Яйцо перепелиное 8 шт.
- Сыр пармезан 80 г
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Йогурт 2 ст.л.
- Сок лимонный 2 ч.л.
- Чеснок 2 зубка
- Сухарики по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Салат Айсберг пучок
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Куриное филе моем, обсушиваем, а затем натираем смесью специй, добавляем измельченный чеснок, вливаем оливковое масло и даем про мариноваться в течении 2-4 часов.
Шаг 2 из 11
Про маринованное филе обжариваем на оливковом масле, а затем нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 11
Салат моем, даем воде стечь, а затем нарезаем полосками или рвем руками.
Шаг 4 из 11
К салату добавляем куриное филе,
Шаг 5 из 11
нарезанные дольками помидоры,
Шаг 6 из 11
перепелиными яйцами, разрезанными на две част вдоль,
Шаг 7 из 11
добавляем сухарики(я взяла готовые).
Шаг 8 из 11
Когда салат готов, готовим соус. Для этого смешиваем майонез, натуральный йогурт,лимонный сок, перемешиваем, добавляем натертый пармезан и еще раз перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Готовый соус выкладываем в миску с салатом,
Шаг 10 из 11
аккуратно перемешиваем
Готово!
выкладываем на тарелку и посыпаем пармезаном. Салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!