Салат из молодой капусты с мятой яблоком и сыром фета
Салат из молодой капусты с изюмом яблоком и сыром фета. Если вы любите легкие блюда на ужин, тогда обязательно попробуйте этот свежий и вкусный салат. Или подайте его как гарнир к мясным продуктам.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Яблоко 1 шт.
- Изюм кишмиш 3 ст лож.
- Листья мяты 6 шт.
- Петрушка 1-2 шт.
- Сыр фета 2 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Кунжут 1 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовьте соус в посуде, в которой будете собирать и перемешивать салат. Смешайте сладкую горчицу с оливковым маслом и соком лимона. Перемешайте. Если яблоко у вас слишком кислое, добавьте в соус еще чуть мед.
Шаг 2 из 6
Нашинкуйте молодую капусту и перемешайте в соусе.
Шаг 3 из 6
Нарежьте тонкой соломкой яблоко.
Шаг 4 из 6
Мелко нарежьте листья мяты и петрушки. Добавьте изюм. Изюм предварительно замочите в теплой воде на 15 минут.
Шаг 5 из 6
Тонко нарежьте перец чили и раскрошите сыр фета. Салат я не солила, сыр полностью заменит соль. Перемешайте.
Готово!
Посыпьте салат черным кунжутом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!