Салат с кальмарами и осьминогами
Салат с кальмарами и осьминогами. Очень любим салаты с морепродуктами. На днях купила очень мясистые кальмары и осьминоги, решила приготовить из них вот такой салат. Он очень легкий в приготовлении, хорошо подходит для позднего ужина.
Ингредиенты
- Кальмар 1 тушка
- Осьминог 2 шт.
- Салат 3 листика
- Руккола по вкусу
- Огурец 1/2 шт.
- Маслины горсть
- Соевый соус 2 + 1 ст.л
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Кальмар и осьминоги разморозить и нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 7
Полить соевым соусом, лимонным соком, посыпать специями. Перемешать. Замариновать на 10 минут.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле 3 минуты.
Шаг 4 из 7
Руками нарвать листики салата и рукколу. Можно использовать покупной микс.
Шаг 5 из 7
Добавить огурец и маслины.
Шаг 6 из 7
Добавить морепродукты. Заправить соевым соусом и оливковым маслом. Перемешать.
Готово!
Сразу же подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!