Хе из кальмаров по-корейски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 26261 раз
Это классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный "Хе", будет экспериментировать с любыми морепродуктами Для этого рецепта я выбрала свежемороженые кальмары.
Ингредиенты
- Кальмар 450 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Уксус рисовый 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Масло растительное 6 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Мороженные кальмары залить горячей водой. Для этого рецепта лучше брать кальмары порезанные соломкой. Слить воду и еще раз залить кипятком, дать постоять около 3 минут.
Шаг 2 из 8
На сухой разогретой сковороде обжарить кунжутные семечки
Шаг 3 из 8
Влить растительное масло. Всыпать все специи, раздавленный прессом чеснок, уксус и соевый соус. Не пережаривать, а только нагреть.
Шаг 4 из 8
Снять с плиты.
Шаг 5 из 8
Добавить к кальмарам порезанный полукольцами тонко лук.
Шаг 6 из 8
Залить маринадом порезанные кальмары.Перемешать. Дать остыть, прикрыв пищевой пленкой Несколько раз пока остывают перемешивать.
Шаг 7 из 8
Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Готово!
Подавать "Хе из кальмаров" холодным. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм.., представляю как вкусно!
27 марта 2016 16:07
Ответить
Действительно, получилось очень вкусно. Спасибо, за оценку)
27 марта 2016 16:10
Ответить
Салат из редиса с огурцом и сыром
Салат из редиса с огурцом, сухариками и сыром - аппетитное блюдо и п ...
09.04.2016, 09:53
lorik26
Салат из редиса и кукурузы
Сочный, осенний салат из редиса и кукурузы, такой же яркий, как осен ...
22.09.2020, 18:07
sisoeva
Салат из редиски с творогом
Предлагаю вашему вниманию рецепт для любителей славянской кухни сала ...
06.06.2021, 10:32
Marina30
Салат из маринованной редиски
Салат из маринованной редиски с яйцом и зеленым луком. На приготовле ...
16.05.2017, 21:15
lorik26
Салат с редисом и говядиной
Весенний салат из зеленого лука и редиса дополним отварной говядиной ...
07.04.2016, 23:37
mnat
Салат из редиса и шариков феты
Этот весенний салат, самодостаточный. Для тех, кто следит за своей ф ...
20.05.2013, 20:28
тамара агапитова
Салат из редиса
Весенний салатик из редиса, с яйцом, зеленью укропа, заправить можно ...
04.11.2011, 23:12
belis07
Окрошка с редиской и вареной колбасой на сметане
Окрошка с редиской и вареной колбасой на сметане. Пройдет совсем не ...
25.04.2019, 11:44
ihajse
Салат из ботвы редиса, огурца и редиса
В состав салата входит ботва редиса. В ботве редиса содержится 200 ...
27.04.2015, 21:17
тамара агапитова
Салат с редиской и яблоком
Пришла весна, а значит на столе все чаще появляются блюда из свежих ...
22.04.2018, 22:47
uliay