Салат из квашеной капусты с клюквой и яблоком
Салат из квашеной капусты – популярное блюдо Центральной Европы, да и на Руси кислая капуста всегда стояла на столах в холода. Квашеную капусту хорошо полить душистым подсолнечным маслом. Салаты с квашеной капустой - настоящий кладезь витаминов. Их стоит почаще готовить не только в пост, но и в сезон простуды.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 350 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Лук зеленый 12 стеблей
- Укроп 3 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Клюква 40 г
- Яблоко 0,5 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 6
К капусте добавляем клюквуи сахар.
Шаг 3 из 6
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 6
Мелко нарезаем зелёный лук.
Шаг 5 из 6
Добавляем нарезанные брусочками яблоки, поливаем душистым подсолнечным маслом, перемешиваем.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!