Хрустящий витаминный салат
Весной, когда еще нет нового урожая овощей, а витаминов организму уже не хватает, то можно приготовить такой вкусный, свежий и хрустящий салат из белокочанной капусты. Если дать салату немного настояться, то он будет гораздо вкуснее, потому что капуста пустит свой сок.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Капусту мелко нашинковать, выложить в блюдо и немного помять руками, чтобы она пустила сок.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить и натереть на мелкой терке, отправить к капусте.
Шаг 3 из 5
Огурец нарезать тонкими брусочками и перемешать с овощами.
Шаг 4 из 5
Заправить салат сметаной, посолить и добавить любимые специи.
Готово!
Дать салату настояться полчаса и можно подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!