Салат из капусты с яблоком и соленым сыром
Салат из капусты с яблоком и соленым сыром. Необычное, но вкусное сочетание продуктов. Свежесть капусты с петрушкой, сладкие изюм и яблоко перекликаются с соленой брынзой.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г
- Яблоко 1 шт.
- Изюм кишмиш 2 горсть
- Петрушка пучок
- Брынза 100 г
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Нашинкуйте капусту, добавьте изюм. Чуть посолите, добавьте сахар и винный уксус, хорошо перемешайте, отжимая капусту.
Шаг 2 из 5
Срежьте с яблока кожуру и нарежьте мякоть на небольшие кубики. Заправьте оливковым маслом и перемешайте.
Шаг 3 из 5
Добавьте сладкую горчицу, поперчите и еще раз перемешайте.
Шаг 4 из 5
Нарежьте петрушку и небольшим кубиком сыр брынзу. Перемешайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!