Салат из молодой капусты с редиской и зеленью
Предлагаю приготовить весенний салатик из свежих овощей с зеленью и сметанной заправкой. Получается очень вкусно и полезно. Его можно подавать как к семейной трапезе, так и к праздничному столу. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Редис 100-150 гр
- Огурец 1 шт.
- Лук зеленый По вкусу
- Укроп По вкусу
- Сметана 100 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубч.
- Горчица 0,5 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Капусту нарезаем.
Шаг 2 из 9
Редиску нарезаем произвольно.
Шаг 3 из 9
Огурец нарезаем крупно.
Шаг 4 из 9
Зелёный лук и укроп нарезаем мелко.
Шаг 5 из 9
Соединяем овощи и зелень в одной посудине.
Шаг 6 из 9
Для заправки к сметане добавляем растительное масло, горчицу, измельчённый чеснок, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 7 из 9
К овощам и зелени добавляем сметанную заправку, соль.
Шаг 8 из 9
Тщательно перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!