Салат овощной с копчеными яйцами
Этот салат с салатным миксом, креветками, копчеными перепелиными яйцами и необычной заправкой обязательно понравится не только любителям морепродуктов. Благодаря минимальной обработке продуктов он сохраняет в себе массу полезных веществ. Салат-это моя импровизация и экспромт.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Яйцо перепелиное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо перепелиное 6-8 шт
- Салат 200 гр.
- Креветки 200 гр.
- Майонез 100 мл.
- Йогурт греческий 150 мл.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Чеснок по вкусу
- Горчица зернистая 1-2 ч.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Помидоры черри 5-6 шт.
- Сок лайма 1 ч.л.
- Сыр пармезан по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
С начала приготовим соус-заправку для салата. Для этого смешиваем майонез, греческий йогурт, соевый соус, горчицу в зернах, выдавленный прессом чеснок, сок лайма и мед. Перемешиваем и оставляем смешаться вкусам и запахам.
Шаг 2 из 9
Приготовим креветки по рецепту https://vpuzo.com/recepty-zakusok/goryachie-zakuski/62032-krevetki-gril-v-sladko-kislom-marinade.html
Шаг 3 из 9
Моем помидоры черри
Шаг 4 из 9
Салатный микс отправляем в плоскую большую тарелку, поливаем соком лайма
Шаг 5 из 9
Нарезаем помидоры черри пополам
Шаг 6 из 9
Также пополам нарезаем копченые перепелиные яйца
Шаг 7 из 9
На салат выкладываем яйца, черри и поливаем соусом-заправкой
Шаг 8 из 9
Выкладываем креветки гриль и сверху посыпаем сыром пармезан. Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!