Салат с огурцами и фасолью
Предлагаю приготовить простой, но вкусный и питательный салат с огурцами и фасолью. Фасоль для этого рецепта берем красную, предварительно отвариваем ее до полной готовности в подсоленной воде. Кетчуп нужен густой и достаточно острый. Можно заменить его по желанию томатным соусом и красным молотым перцем. Салат должен быть в итоге достаточно острым, в этом его вся изюминка.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фасоль красная 0,5 ст.
- Огурец 1 шт.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Маринованный огурец нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Добавляем готовую фасоль.
Шаг 3 из 7
Нарезанный кубиками свежий огурец.
Шаг 4 из 7
Тонко нарезанный красный салатный лук.
Шаг 5 из 7
Добавляем так же пропущенный через пресс чеснок и петрушку или кинзу по желанию.
Шаг 6 из 7
Заправляем салат растительным маслом, добавляем острый кетчуп и соль по желанию.
Готово!
Салат можно подавать сразу или дать ему настояться. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!