Постный бигос с фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5269 раз
Бигос или бигус - традиционное блюдо польской, литовской, латышской, белорусской и украинской кухонь. У меня постный и сытный вариант с фасолью и грибами. Попробуйте! За рецепт благодарю автора мисс
Ингредиенты
- Фасоль красная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Шампиньоны 90 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Петрушка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, крупно нарезать и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 2 из 7
На том же масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить грибы. Готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 3 из 7
Добавить квашеную капусту, обжарить еще 7-10 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить отварную фасоль, перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить картофель и рубленную петрушку, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 6 из 7
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
MarinaMMI
Очень сытный и насыщенный вкусами! Отличный рецепт!
25 июня 2020 20:53
Ответить
ОльгаЧ
Спасибо большое!
26 июня 2020 12:09
Ответить
Мясной салат с яблоком и савойской капустой
Салат из свойской капусты и отварного мяса получается очень вкусным. ...
15.01.2018, 01:59
mnat
Салат из савойской капусты с чесноком и шампиньонами
Приготовим салат из капусты и жареных шампиньонов. Капуста не имеет ...
17.01.2018, 12:04
mnat
Голубцы из савойской капусты
Голубцы из савойской капусты получаются более сочными и нежными, чем ...
08.01.2018, 14:32
тамара агапитова
Конвертики из савойской капусты с сыром
Мой рецепт, для любителей капусты, а именно савойской, которая отлич ...
02.08.2016, 18:06
тамара агапитова