Постный бигос с фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4827 раз

Бигос или бигус - традиционное блюдо польской, литовской, латышской, белорусской и украинской кухонь. У меня постный и сытный вариант с фасолью и грибами. Попробуйте! За рецепт благодарю автора мисс
Ингредиенты
- Фасоль красная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Шампиньоны 90 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Петрушка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, крупно нарезать и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 2 из 7
На том же масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить грибы. Готовить, пока не испарится лишняя жидкость.

Шаг 3 из 7
Добавить квашеную капусту, обжарить еще 7-10 минут.

Шаг 4 из 7
Добавить отварную фасоль, перемешать.

Шаг 5 из 7
Добавить картофель и рубленную петрушку, посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 6 из 7
Можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень сытный и насыщенный вкусами! Отличный рецепт!
25 июня 2020 20:53
Ответить
Спасибо большое!
26 июня 2020 12:09
Ответить
Молодая капуста тушеная с кукурузой и зеленым горошком
Хочу поделиться рецептом тушёной капусты с кукурузой и зелёным горош ...
13.06.2021, 06:29
the_dream
Тушёная капуста в мультиварке
Капуста тушёная в мультиварке получается очень мягкой, вкусной. А са ...
25.10.2020, 21:29
Rikki
Кобб - салат
Кобб - салат. Это салат родом из Америки. Очень удобно готовить и по ...
15.05.2017, 18:14
lorik26
Капуста тушеная в мультиварке
Капуста тушеная в мультиварке - это вкусное блюдо, с которым справит ...
30.11.2017, 22:41
Evangelina
Салат из весенних овощей + ламинария
Разнообразие в череде весенних салатиков вносит сухая ламинария. Вку ...
24.04.2012, 19:49
МарияС
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - простое и бюджетное, ...
22.10.2020, 15:00
tanana
Овощной салат с вяленой клюквой и тыквенными семечками
Витаминный и вкусный салат из свежих овощей ...
06.05.2014, 08:21
Татьяна Маражо
Жареная капуста с куриным филе и соусом сацебели
Очень вкусная, сочная и ароматная капусточка с куриным филе получает ...
17.01.2022, 08:56
the_dream
Коулслоу из капусты с морковью и зирой
Коулслоу из капусты с морковью и зирой по восточным мотивам. Коулсло ...
31.10.2016, 20:18
lorik26
Овощной салат с грушей и прикопчеными сосисками
Вкусное и необычное сочетание продуктов. ...
16.04.2014, 08:17
nnoir