Постный бигос с фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4039 раз
Бигос или бигус - традиционное блюдо польской, литовской, латышской, белорусской и украинской кухонь. У меня постный и сытный вариант с фасолью и грибами. Попробуйте! За рецепт благодарю автора мисс
Ингредиенты
- Фасоль красная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Шампиньоны 90 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Петрушка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, крупно нарезать и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 2 из 7
На том же масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить грибы. Готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 3 из 7
Добавить квашеную капусту, обжарить еще 7-10 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить отварную фасоль, перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить картофель и рубленную петрушку, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 6 из 7
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень сытный и насыщенный вкусами! Отличный рецепт!
25 июня 2020 20:53
Ответить
Спасибо большое!
26 июня 2020 12:09
Ответить
Холодный борщ
В русской кухне есть свекольник, ботвинья и холодный борщ. Свекольни ...
11.07.2012, 16:17
манюша
Салат-икра из свеклы
Из отварной свеклы, которая осталась от приготовления винегрета или ...
27.05.2013, 10:23
МарияС
Салат из свеклы и моркови с чесноком горчицей и греческим йогуртом
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного овощного сала ...
23.10.2021, 20:55
Yulia.
Закуска из свеклы и сельди "Ягодка"
Всеми любимый салат "Сельдь под шубой" можно приготовить в виде порц ...
13.05.2017, 12:55
Вьюга
Красный борщ с фасолью
Такой борщ у нас готовят в каждом доме и у каждой хозяйки свой особы ...
18.01.2015, 21:51
тамара агапитова
Борщевая заправа на зиму
Сегодня приготовим борщевую заправу на зиму.Она очень помогает хозяй ...
12.09.2021, 06:21
тамара агапитова
Салат из свеклы с маринованными огурцами и укропом
Овощные салаты из свеклы - это отличная закуска на все случаи! Можно ...
17.06.2015, 10:15
Вьюга
Свекла гарнирная
Если вам хочется немного разнообразить своё меню, советую приготовит ...
01.12.2015, 17:45
тамара агапитова
Салат из маринованной свеклы и фетаксы.
Об этом салате мне сказали, что его должна есть на ужин каждая уважа ...
03.12.2012, 08:38
Мисс
Польский борщ из молодой свеклы
Отличительной особенностью такого борща является то, что его не едят ...
08.06.2019, 10:17
тамара агапитова