Овощной салат под соусом из сельдерея
Овощной салат под соусом из сельдерея. В салате присутствуют всего три ингредиента - помидор, огурец и яйцо. А подается салат под вкусным и интересным соусом из корня сельдерея с горчицей и сметаной. Попробуйте - это вкусно.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сельдерей корневой 2 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 4
Для начала приготовим соус. На мелкую терку натереть корневой сельдерей - 2 ст.лож. Добавить ложку густой сметаны с верхом и чай.лож. горчицы. Посолить и поперчить, перемешать.
Шаг 2 из 4
Кружками нарезать огурцы и разложить на блюдо. Крупно нарезать помидоры и разложить на огурцы.
Шаг 3 из 4
Сварить яйцо, разрезать на 4 части на одну порцию, разложить на салат. Посыпать петрушкой или другой зеленью. Разложить по салату соус из сельдерея.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!