Свекла с малосольными огурцами
Жареная свекла с малосольными огурцами может подаваться в качестве гарнира в горячем виде или как оригинальная закуска - в холодном. Блюдо очень простое, но на удивление очень вкусное и необычное. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Огурец соленый 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Рассол 100 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
На растительном масле обжарить полукольцами лук до прозрачности, добавить измельченный чеснок.
Шаг 2 из 6
Через 30-40 секунд добавить тертую сырую свеклу, обжарить почти до готовности.
Шаг 3 из 6
Затем добавить малосольные огурцы, нарезанные длинными полосками, влить рассол,
Шаг 4 из 6
тушить до готовности под крышкой. Дополнительно можно не солить, только посыпать черным перцем.
Шаг 5 из 6
Можно подавать, посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!