Салат с печенью
Этот салат скорее повседневный, чем праздничный. Но салат питательный, очень вкусный и из доступных продуктов. Как видите, одни плюсы. Смотрите рецепт, как приготовить салат с куриной печенью.
Салатик получается очень сытным и лёгким в одно и то же время. Т.к. готовится он очень просто, подавать его можно по любому случаю. Украсить можно зеленью, на ваш вкус. Все гениальное — просто, как говорится!
Салатик получается очень сытным и лёгким в одно и то же время. Т.к. готовится он очень просто, подавать его можно по любому случаю. Украсить можно зеленью, на ваш вкус. Все гениальное — просто, как говорится!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 300 г
- Морковь (отварная) 2 шт
- Огурец консервированный 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовьте заранее все необходимые продукты. Отварите печень куриную в соленой воде. Отварите морковь и яйца. Остудите.
Шаг 2 из 9
Очищенный лук порежьте тонко полукольцами. Обжарьте его до готовности на растительном масле с солью и перцем молотым.
Шаг 3 из 9
Консервированные огурцы порежьте тонкой соломкой. Жидкость отцедите.
Шаг 4 из 9
Куриную печень порежьте кубиками среднего размера, насколько это возможно.
Шаг 5 из 9
Возьмите посуду, в которой планируете подавать салат. На дно выложите часть печени.
Шаг 6 из 9
На печень выложите жареный лук, полейте жиром от жаренья лука.
Шаг 7 из 9
Далее уложите консервированные огурцы. Полейте этот слой майонезом.
Шаг 8 из 9
Далее - слой тертой вареной моркови, посолите и сделайте майонезную сеточку.
Готово!
Последний слой салата - вареные яйца, их я предпочитаю потереть на тёрке. Посолите салат и снова покройте его майонезной сеточкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!